Этот сайт использует cookies. Cookies запоминают ваши действия и предпочтения для лучшего опыта. Политика обработки персональных данных
BAIKAL MENU
В каждом блюде этого сета присутствуют местные природные ингредиенты – растения, ягоды, грибы, собранные командой нашего ресторана и приготовление шеф-поваром Александрой Кирилловой.
600 Г / 2500 РУБЛЕЙ
МЕНЮ
ОЛАДЬИ С МАЛОСОЛЬНЫМ МУКСУНОМ И
ОМУЛЕВОЙ ИКРОЙ
ОССОБУКО ИЗ ОЛЕНЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, КИСЛЫМ СЕЛЬДЕРЕЕВЫМ ПЮРЕ И КОПЧЕНЫМ БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
СЕТ КОНФЕТ ПТИЧКА ·
РОМАШКА, БЕРЕЗА, БРУСНИЧНЫЙ ЛИСТ
ПИВНОЙ ХЛЕБ, СОЛОДОВЫЕ БУЛОЧКИ, САЛО С ЧЕРЕМШОЙ
ОМУЛЕВОЙ ИКРОЙ
ОССОБУКО ИЗ ОЛЕНЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, КИСЛЫМ СЕЛЬДЕРЕЕВЫМ ПЮРЕ И КОПЧЕНЫМ БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
СЕТ КОНФЕТ ПТИЧКА ·
РОМАШКА, БЕРЕЗА, БРУСНИЧНЫЙ ЛИСТ
ПИВНОЙ ХЛЕБ, СОЛОДОВЫЕ БУЛОЧКИ, САЛО С ЧЕРЕМШОЙ
270 МЛ / 1500 РУБЛЕЙ
АЛКОГОЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
CREMANT HORSTADEN
ГИМЛЕТ БРУСНИКА / ЕЛЬ
НАСТОЙКА ГРУША / САГААН ДАЛИ / ВИСКИ
ГИМЛЕТ БРУСНИКА / ЕЛЬ
НАСТОЙКА ГРУША / САГААН ДАЛИ / ВИСКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
750 МЛ / 1500 РУБЛЕЙ
CODORNIU ZERO ROSE
БРУСНИКА / ЧАБРЕЦ
ГРЕЙПФРУТ / САГААН ДАЛИ
БРУСНИКА / ЧАБРЕЦ
ГРЕЙПФРУТ / САГААН ДАЛИ